今日晚餐:青蔥明太子拌豆腐,蒜燒老菜脯番茄高麗菜,蘑菇皇帝豆味噌湯,糙米飯。佐餐酒是屏東大武山酒造「夢之酒」燕麥燒酎。餐後甜點是葡萄柚切盤。
→ 隨手以明太子、青蔥和醬油拌豆腐,享用時覺得這道菜以前應該做過,飯後順手一查,發現十數年來共出現過三次:前次是2017年5月,不過用的是日式濃縮高湯汁而非醬油;而第一次 ── 竟是2016年6月在京都,附帶廚房的町家宿裡的自烹自食和風朝食……剎那,懷念不已哪~ (嘆)
※ 町家宿裡做早餐 https://bit.ly/2QL0G0q
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